От латинского distillatio - стекание каплями.

Перегонка, разделение жидких смесей на отличающиеся по составу фракции. Процесс основан на различии температур кипения компонентов смеси. В зависимости от физических свойств компонентов разделяемых жидких смесей применяют различные способы дистилляции. Самое популярное в народе устройство – самогонный аппарат – не что иное, как дистиллятор.

Простая дистилляция проводится частичным испарением кипящей жидкой смеси, непрерывным отводом и последующей конденсацией образовавшихся паров. Так как пары над кипящей жидкой смесью содержат низкокипящих компонентов больше, чем жидкость, то конденсат (называемый дистиллятом) обогащается, а неиспарившаяся жидкость (кубовый остаток) обедняется ими. В дистилляционном кубе кипит исходная жидкая смесь. Образующиеся пары непрерывно отводятся в конденсатор, где образуется дистиллят, который стекает в приёмник. При простой дистилляции содержание низкокипящих компонентов в паровой и жидкой фазах непрерывно падает. Поэтому состав дистиллята меняется во времени.

дистилляция

 

ПОДЕЛИТЬСЯ В СОЦСЕТЯХ